CHOSES À VOIR ET À FAIRE DANS LE LANGUEDOC
Vin
En matière de vin, la région Languedoc-Roussillon redore son image, elle était connue pour une production tournée vers la quantité plus que pour sa qualité. Aujourd’hui, le vent a tourné et il y a des centaines de vignobles, de domaines, de châteaux et de petits producteurs qui produisent une large gamme de vins exceptionnels.
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Canal du Midi
À seulement 2 kilomètres d'Olonzac se trouve le Canal du Midi, classé au Patrimoine de l'UNESCO. Les platanes majestueux le bordent et créent une magnifique canopée tout au long de son parcours de l'Atlantique à la Méditerranée. De là, vous pouvez faire une excursion relaxante de 2 heures en bateau ou le longer à pied.
Marché d'Olonzac
Olonzac tient le plus grand marché de village du Minervois, chaque mardi matin. Il y a beaucoup d'étals pour déguster toutes les variétés de produits locaux - vin, fromage, viande, miel, olives et huile d'olive - et tout ce que vous pouvez trouver sur un grand marché !
Châteaux cathares
L'hérésie cathare qui a frappé le Languedoc au 13ème siècle reste l’un des plus grands intérêts de la région, rempli d’histoire et d'intrigues. Les nombreux châteaux qui subsistent, dont La Cité à Carcassonne, Lastours, Peyrepertuse et Queribus, rappellent cette époque turbulente et sont tous facilement accessibles en voiture.
Plages de la Méditerranée
Le Languedoc offre des kilomètres et des kilomètres d'étendues de sable ininterrompues, ce qui vous permet de ne jamais vous sentir à l'étroit, même pendant les week-ends d'été les plus chargés. Cette côte est réputée pour sa grande variété de fruits de mer frais que l'on peut déguster dans les nombreux restaurants de Mer avec un verre de Picpoul de Pinet - L’accord parfait !
Villes et villages
À Narbonne, vous pouvez flâner dans le célèbre marché couvert, l'imposante cathédrale St-Just, le palais de l'archevêque et même voir une partie de la Via Domitia ; Descendre jusqu’à Sête qui est le port d'arrivée du Canal du Midi, connu pour ses fruits de mer locaux ; Ou encore, remonter voir l'élégante Toulouse qui est connue comme la ville rose ou le Paris du Sud, c'est une ville magnifique.
Lac de Jouarres
Au Lac de Jouarres, à seulement 5 minutes de route, vous pouvez pêcher, nager, faire du kayak, de la planche à voile ou simplement vous détendre avec un café au restaurant du lac.
Ou pourquoi ne pas prendre un pique-nique et profiter du soleil ?
Plus Beaux Villages
Minerve est sans doute le village le plus connu du Minervois (à 15 minutes), situé au-dessus de la confluence de deux grandes gorges fluviales. Ce village est le site où l'une des premières forteresses cathares a été assiégée par les croisés.
Lagrasse, l’un des plus beaux village de France, vous séduira de part sa célèbre abbaye et ses ponts médiévaux.
Activités
Notre région est dotée de paysages magnifiques qui peuvent être explorés depuis de nombreux points de vue. Pour les amateurs de randonnées et de promenades, il existe des centaines d'itinéraires bien balisés. Vous pouvez aussi opter pour une ballade à vélo le long du Canal du Midi. Ou encore, vous baigner et faire du kayak dans les lacs et les nombreuses rivières.
